Follow Us Facebook Twitter GooglePlus Rss




قديم 11-08-2010, 07:47 PM   رقم المشاركة : ( 1 )
oumsafa
الإدارة العامة


رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : Dec 2008
الجنس :
المكان : اكادير
المشاركات : 21,331 [ + ]
الإهتمام : الطبخ
الوضيفة  : ربــة بـيــت
عدد النقاط :98 oumsafa تم تعطيل التقييم
 
oumsafa غير متواجد حالياً

 
Thumbs up 4 اشكال من المسمن بنفس العجين

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

تبث الموضوع من طرف مشتاقه الى الجنه بتاريخ 16/02/2013

اخواتي اليوم جبت ليكم 4 الاشكال من المسمن بنفس العجين اتمنى ان ينال اعجابكم ورضاكم ويلقى الموضوع قبولا لديكم
العجين لي عتامت عليه عادي كيتكون من كيلو دقيق فورص+ملح +خمارة حمراء+2م ك زبدة ذائبة +قبصة منخميرة الخبز ثم ماء دافئ لجمع العجين كيكون بحال ديال المسمن
اولا مسيمنات دالتفاح
نعملو من العجين كويرات قد المشمشة
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
نخليوهم يرتاحو ثم نطلقوهم مع الدهن بخليط الزبدة والزيت كتكون الزبدة غالبة
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
ثم نطويوهم على اربعة مثل المسمن العادي كما مبين فالصورة ملي نكملو كل الكويرات لي عندنا
نطرقو كل مربع شوية من بعد نوضعو راس معلقة صغيرة سنيدة وطريف زبدة ثم دئرة التفاح مزول ليها القلب
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
ثم نجمعو الجوانب الاربعة الى الوسط او نعملو طريف صغير دالتفاح
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
ندخلوهم لفرن حتى يطيبو ويتحمرو نخليوهم حتى يبردو نزوقو الوسط بالكوفيتير او نرشو عليهم السكر الصقيل
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
الشكيل الثاني كرواصة مالحة العجين هو نفسه اما العمارة عملت بصلة تقلات حتى دبلات فشوية زيت وملح ثم ضفت صدر الدجاج مقطع مكعبات ثم التوابل ابزار اسكنجبير ملي طابت ضفت كيري حتى داب او بردات ضفت ليهم الفروماج احمر محكوك خلطت الكل اما العجين كيف عملت فالاول تورق الكويرات بخليط الزبدة والزيت ثم تعمل على شكل مسمنة عادية
ناخدو كل مربع على حدى نطلقوه شوية كما في الصورة
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
ثم نعملو العمارة
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
ثم نلويوها على الشكل المبين في الصورة

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
كنزوقوها بالفروماج من الفوق والى الفرن
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
الشكل الثالث مسيمنات الشحمة د الفرن بنفس العجينة
العمارة شحمة دالكلوة محكوكة وبصل مقطع جوانح +ابزار+اسكنجبير+تحميرة+هريسة+ملح+قليل زعفران يقلى الكل ثم نضيف كنور ولمل تبرد نحكو البيض مصلوق

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
نطلقو الكويرات غير بالزيت بوحدو او نعملو العمارة شوية ثم نطويوها على اربعة بحال المسمن نسرحو كيرة اخرى نعملو شوية من العمارة ثم نوضعو المسمنة الاولى فالوسط نعملو اما 3 المسمنات او 5 المهم حسب الكبر لي بغيتو دالمسمنة انا درت 3 وحدة وسط الاخرى
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
نخليوهم يرتاحو حتى يترخفو عاد نكرصوهم غير شوية او ندهنوهم بالبيض


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
ثم ندخلوهم للفرن
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
الشكل الرابع والاخير مسمنات مورقين بالزبدة والزيت والزبدة دائما هي لي كثيرة وحدة وسط وحدة العدد لي بغيتي او رشو بشوية داللوز مصلوق مفسخ او مقلي او مهرمش او الاخيرة كنخليوها خاوية كنخليوهم يرتاحو ثم نطرقوهم غير شوية ندهنو بشوية زبدة ثم نزوقو بالقرفة مدقوقة ملي يطيبو نزوقوهم بالعسل خطوط ثم اللوز مفرشش
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


م ل








توقيع : oumsafa





اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


التعديل الأخير تم بواسطة rajaa maghribiya ; 16-02-2013 الساعة 02:37 PM
  رد مع اقتباس
قديم 14-08-2010, 02:23 PM   رقم المشاركة : ( 2 )
نقاء الروح
سيدة جديدة


رقم العضوية : 2117
تاريخ التسجيل : Aug 2010
المشاركات : 72 [ + ]
الإهتمام :
الوضيفة  :
عدد النقاط :10 نقاء الروح is on a distinguished road
 
نقاء الروح غير متواجد حالياً

 
افتراضي

تبارك الله عليك اختي
الله يعطيك الصحة



توقيع : نقاء الروح

  رد مع اقتباس
قديم 14-08-2010, 10:58 PM   رقم المشاركة : ( 3 )
المرشدة
مشرفة سابقة


رقم العضوية : 469
تاريخ التسجيل : Oct 2009
الجنس :
المكان : المغرب
المشاركات : 5,433 [ + ]
الإهتمام : الطبخ. السفر .
الوضيفة  :
عدد النقاط :10 المرشدة is on a distinguished road
 
المرشدة غير متواجد حالياً

 
افتراضي

شكرا على الوصفة غاليتي

متالقة دائما



توقيع : المرشدة

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


المرشدة

  رد مع اقتباس
قديم 15-08-2010, 03:05 PM   رقم المشاركة : ( 4 )
nadachada
سيدة جديدة


رقم العضوية : 2178
تاريخ التسجيل : Aug 2010
المشاركات : 5 [ + ]
الإهتمام :
الوضيفة  :
عدد النقاط :10 nadachada is on a distinguished road
 
nadachada غير متواجد حالياً

 
افتراضي

تبارك الله عليك هدشي غزال الله يجزيك بخير



توقيع : nadachada

  رد مع اقتباس
قديم 15-08-2010, 10:42 PM   رقم المشاركة : ( 5 )
moslimah.1993
مشرفة سابقة


رقم العضوية : 1086
تاريخ التسجيل : Mar 2010
الجنس :
المكان : مدينة بركان
المشاركات : 1,561 [ + ]
الإهتمام :
الوضيفة  :
عدد النقاط :12 moslimah.1993 is on a distinguished road
 
moslimah.1993 غير متواجد حالياً

 
افتراضي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



توقيع : moslimah.1993

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

  رد مع اقتباس
قديم 18-08-2010, 04:20 PM   رقم المشاركة : ( 6 )
عتيقة
سيدة مجتهدة


رقم العضوية : 1050
تاريخ التسجيل : Mar 2010
المشاركات : 794 [ + ]
الإهتمام :
الوضيفة  :
عدد النقاط :10 عتيقة is on a distinguished road
 
عتيقة غير متواجد حالياً

 
افتراضي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



توقيع : عتيقة

  رد مع اقتباس
قديم 18-08-2010, 04:21 PM   رقم المشاركة : ( 7 )
عتيقة
سيدة مجتهدة


رقم العضوية : 1050
تاريخ التسجيل : Mar 2010
المشاركات : 794 [ + ]
الإهتمام :
الوضيفة  :
عدد النقاط :10 عتيقة is on a distinguished road
 
عتيقة غير متواجد حالياً

 
افتراضي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



توقيع : عتيقة

  رد مع اقتباس
قديم 19-08-2010, 12:12 PM   رقم المشاركة : ( 8 )
oumsafa
الإدارة العامة


رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : Dec 2008
الجنس :
المكان : اكادير
المشاركات : 21,331 [ + ]
الإهتمام : الطبخ
الوضيفة  : ربــة بـيــت
عدد النقاط :98 oumsafa تم تعطيل التقييم
 
oumsafa غير متواجد حالياً

 
افتراضي

اسعدني مروركن اخواتي



توقيع : oumsafa





اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

  رد مع اقتباس
قديم 19-08-2010, 10:03 PM   رقم المشاركة : ( 9 )
maria
سيدة رائعة


رقم العضوية : 197
تاريخ التسجيل : May 2009
الجنس :
المكان : casablanca
المشاركات : 2,319 [ + ]
الإهتمام :
الوضيفة  : موظفة
عدد النقاط :53 maria will become famous soon enough
 
maria غير متواجد حالياً

 
افتراضي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



توقيع : maria

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

  رد مع اقتباس
قديم 19-08-2010, 10:57 PM   رقم المشاركة : ( 10 )
oumsafa
الإدارة العامة


رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : Dec 2008
الجنس :
المكان : اكادير
المشاركات : 21,331 [ + ]
الإهتمام : الطبخ
الوضيفة  : ربــة بـيــت
عدد النقاط :98 oumsafa تم تعطيل التقييم
 
oumsafa غير متواجد حالياً

 
افتراضي

اسعدني مرورك غاليتي



توقيع : oumsafa





اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
ليكم, الله, المسلم, الاشكال, الحول, السلام, اخواتي, بنفس, تعالى, عليكم, وبركاته, ورحمة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اربع انواع من الفقاص بنفس العجين mama nadira الحلويات المغربية 2014 4 03-08-2013 06:30 PM
العجين كيك والتزيين ميل فاي ام رياض كيكات وطورطات باردة 2014 4 08-02-2013 09:15 PM
صابلي ساهل باشكال ونكهات متعددة بنفس العجين oumsafa حلويات الصابلي 2014 4 21-01-2013 04:22 PM
أقراص العجين المطهوّة عل البخار maria المقبلات الشربات والمشروبات والسلطات 2014 4 16-02-2011 06:52 AM
درس الكتابة بنفس لون الخلفية oumsafa منتدى الفوتوشوب رسم و تصميم 2 21-01-2010 05:23 PM


الساعة الآن 11:13 AM



DES | 7ob-3mre.com